Espressoerne

ENZO GIVER DIG ET SKUD KONCENTRERET NYDELSE MED BLØD CREMA
En sensuel oplevelse, der vækker din mørke side. Den side der lever om natten ... men som også kan vågne om dagen ved smagen og duften af ENZO. Men hvilken ENZO vækker dit begær? Den elegante klassiker, som du møder på in-stederne og i sidegade-caféerne? Den økologiske med den stærke vilje bag det grønne ydre? Eller den dominante Double Roast, der gi'r dig et kick fra den dybe nat til den lyse morgen?

PRØV DIG FREM - DER ER EN ENZO TIL ALLE.





ENZO ORIGINAL

EN ELEGANT KLASSISK ESPRESSO
ENZO Original er en elegant espresso sammensat af udsøgte bønner fra Colombia og Brasilien. Det er en klassisk espresso, med en mørk og meget fyldig eftersmag.

Den fine sammensætning af kvalitets kaffebønner giver en perfekt crema. 
 

 


ENZO DOUBLE ROAST

EN INTENS, FYLDIG ESPRESSO MED EN MØRK SJÆL
En fyldig blanding af specielt udvalgte bønner fra Guatemala, Mexico og Centralamerika. Det er en espresso med en kraftig body, hvor mørkristningen har taget toppen af syren.

En skøn intens espresso med karamelagtige noter i eftersmagen. Egner sig fint til en ren espresso, men også til Cappuccino, Caffé Latte m.v.



ENZO GOLD

FANTASTISK ESPRESSO MED EN GYLDEN SJÆL
100% Arabica blanding bestående af vasket Arabica fra Colombia og Centralamerika, samt den storbønnede Cerrado bønne fra sletterne i Brasilien. Derudover er der tilsat nøje udvalgte Sumatra bønner.
 
En fantastisk espresso, der er rig på smag og fylde og samtidig har en forfinet syre. GOLD er en præmie blanding med delikat smag. Ideel til dem, der elsker at forkæle sig selv.


ENZO DARK GUATEMALA

FANTASTISK INTENS OG DELIKAT ESPRESSO
Denne udsøgte Single Origin espresso, er en blend af bønner fra farmen ”Finca Dolores Hidalgo” i San Marcos og udvalgte bønner fra Antigua i Guatemala.

Du vil elske denne intense espresso og dens komplekse aroma af kakao og milde urter.

Espressoen har en flot fed crema og nogle delikate smagsnuancer af karamel, mandler, kanel og kakao.





ENZO ORGANIC DARK ROAST

EN MØRK ESPRESSO MED EN GRØN SJÆL
Bønnerne er fra Chiapas regionen i Mexico og er dyrket i ca. 1.400 meters højde, hvilket forlænger modningsperioden og sikrer en virkelig fuldendt smag. Syren er genkendelig,  men er dæmpet en kende gennem den relativt mørke ristning.

Espressoen har en velafbalanceret smag med en solid fylde, hvor kaffens fantastiske syre gør det til en unik smagsoplevelse. En espresso fra den øverste økologiske hylde. 

   


ENZO ORGANIC FAIRTRADE

NUANCERET ESPRESSO MED FAIR SJÆL
Denne espresso er sammensat af kaffebønner, der både er økologisk- og Fairtrade-mærkede. Det er en flot og fyldig espresso – der både kan drikkes ren og anvendes i kaffedrikke. Lækker espresso med lidt ekstra ”omtanke”.

Fairtrade-certificeret ingrediens fra Fairtrade producenter. I alt 100%. Fairtrade betyder mere fair handelsvilkår og flere muligheder for, at producenter i udviklingslande kan investere i deres produktion og i deres lokalsamfund for at skabe en bæredygtig fremtid.



ENZO ORGANIC FAIRTRADE DOUBLE ROAST

EN INTENS MØRKRISTET ESPRESSO
Denne espresso er sammensat af kaffebønner, der både er økologisk- og Fairtrade-mærkede. Det er en 100% Arabica blanding bestående af vasket Arabica fra Mexico, Honduras og Peru.

Espressoen har en kraftig body og mørkristningen har taget toppen af syren. Skøn intens espresso med noter af karamel og chokolade i eftersmagen. Egner sig fint til en ren espresso og selvfølgelig også til Cappuccino, Caffé Latte mv.





Enzo bygger også på en ide om at ville give noget tilbage til dem, der har arbejdet hårdt hver dag, for at give os store smagsoplevelser. Det kalder vi Coffee Social Responsibility.

Vi tager, som kafferistere, ansvar og vores Coffee Social Responsibility bygger på, at vi gerne vil hjælpe og støtte de mange hårdtarbejdende kaffefarmere i verden. Dette gøres ved at støtte kaffeprojekter, der har til formål at forbedre arbejdsforholdene, miljøet og kaffeproduktionen for kaffefarmerne. Vær med til at gøre en forskel.

Der vil for hvert kilo kaffe, der bliver ristet og solgt fra Enzo Micro Roastery, blive doneret en krone til kaffeprojekter rundt om i verden. Du/I vil som kaffekunde dermed være med til at hjælpe og støtte kaffefarmere. Jo mere kaffe vi rister og sender til jer, jo flere donationer.




VÅDMØLLE

I 2015 har Enzo valgt at støtte det lille kooperativ ”Cooperative Cruz Grande,” der består af 43 små farmere i regionen Huehuetenango i Guatemala.

Projektet har til formål at støtte det lille kaffesamfund, ved at opføre et ”vandmølle” anlæg, med den nødvendige teknologi.

På den måde kan kaffefarmerne i kooperativet afpulpe og vaske kaffen, opnå en bedre kaffekvalitet og dermed en bedre pris for deres kaffe.

MILJØGEVINST

Den miljømæssige gevinst ved ”vandmølle” anlægget er en reduktion på vandforbruget med op til 60%.

Vandet fra ”vandmølle” anlægget renses via filtrering og bærskallerne bliver komposteret og senere brugt som gødning.

Hermed undgås en forurening af de vandkilder, som kaffefarmerne og deres familier anvender som drikkevand.

OPBEVARINGSLAGER

Kooperativet har længe manglet et ordentligt og sikkert sted at opbevare råkaffen efter den er blevet høstet, pulpet og tørret.

Som en del af projektet vil vi derfor opføre et opbevaringslager, så farmerne ikke skal opbevare kaffen i deres hjem.

Projektet i Guatemala er lavet i samarbejde med de to hjælpeorganisationer EFICO Foundation og Anacafé.




Kontakt

Navn* 
Adresse* 
Postnummer* 
By* 
Telefon 
Email* 
Bemærkning